OICAL, tiene el propósito de distinguirse en Iberoamérica dentro del sector de consultoría, formación y referente en los temas inherentes a la Calidad Total, y especialmente para el Sector Agroalimentario. Nuestra pretensión es contribuir al desarrollo profesional de las organizaciones, productoras de bienes y servicios: generando valor agregado para todas las partes e incentivando la creación de conocimiento. Contamos con un conjunto de especialistas de primer nivel, que actúan con organizaciones referentes de Iberoamérica, como profesionales independientes o mediante acuerdos puntuales, aportando contenidos y trabajando bajo la premisa de facilitar la construcción del conocimiento y la gestión de la calidad.